Edição: Out 2020
Nº Páginas: 120
Sinopse:Sushi: melhor ainda sem peixe!
Sushi! Nigiri! Chirashi! Inari! Miso! Vegan?
Mas sushi não é essencialmente peixe cru bem preparado e temperado?
Não sushi pode ser muito, muito mais do que isso.
A arte milenar do sushi incorpora perfeitamente o regime vegan. Todos os ingredientes que compõem estas iguarias (do modesto atum ao famoso peixe-voador) podem ser substituídos por legumes e verduras - e sabe tão bem!
Se já é apreciador de sushi, redescubra esta gastronomia única de forma ainda mais original.
Se nunca experimentou… é a oportunidade perfeita!
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