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Edição: Set 2024
Nº Páginas: 368
Sinopse:
Para alcançar o sucesso, especialmente neste mundo em rápida mudança, os indivíduos e as empresas devem criar uma cultura de crescimento onde a experimentação e o feedback sejam incentivados. No entanto, muitas vezes ficamos presos a um padrão de hábitos desgastados que não permite seguirmos em frente. Como resolver este problema? Eduardo Briceño, especialista em mindset de crescimento - conceito desenvolvido pela psicóloga Carol S. Dweck -, apresenta a solução: para dominar o crescimento pessoal, organizacional e financeiro, é preciso aprender a navegar o delicado equilíbrio entre aprendizagem e desempenho. Este livro revela-nos como: Evitar cair na armadilha do desempenho crónico, que estagna o crescimento; Identificar quando e como desbloquear o poder dos erros; Integrar a aprendizagem nos hábitos diários; Liderar equipas que melhoram e superam constantemente as suas metas; Aumentar simultaneamente as aptidões e os resultados, de forma duradoura. É possível alcançar mais quando acreditamos que podemos mudar e adquirimos a competência para o fazer.
Nº Páginas: 368
Sinopse:
Para alcançar o sucesso, especialmente neste mundo em rápida mudança, os indivíduos e as empresas devem criar uma cultura de crescimento onde a experimentação e o feedback sejam incentivados. No entanto, muitas vezes ficamos presos a um padrão de hábitos desgastados que não permite seguirmos em frente. Como resolver este problema? Eduardo Briceño, especialista em mindset de crescimento - conceito desenvolvido pela psicóloga Carol S. Dweck -, apresenta a solução: para dominar o crescimento pessoal, organizacional e financeiro, é preciso aprender a navegar o delicado equilíbrio entre aprendizagem e desempenho. Este livro revela-nos como: Evitar cair na armadilha do desempenho crónico, que estagna o crescimento; Identificar quando e como desbloquear o poder dos erros; Integrar a aprendizagem nos hábitos diários; Liderar equipas que melhoram e superam constantemente as suas metas; Aumentar simultaneamente as aptidões e os resultados, de forma duradoura. É possível alcançar mais quando acreditamos que podemos mudar e adquirimos a competência para o fazer.
Edição: Set 2024
Nº Páginas: 160
Sinopse:
Neste clássico moderno, Thich Nhat Hanh explica como adquirir as competências do mindfulness. Uma vez adquiridas estas competências, podemos abrandar a nossa vida e descobrir como viver cada momento. Mesmo atos simples como lavar a louça ou beber uma chávena de chá podem ser transformados em atos de meditação. As histórias primorosas e os exercícios práticos do lendário monge budista ajudam-nos a alcançar uma maior compreensão de nós próprios e uma maior tranquilidade. Independentemente das nossas crenças religiosas, podemos começar a colher os imensos benefícios que a meditação tem provado cientificamente oferecer. Todos nós podemos aprender a estar atentos e experimentar o milagre do mindfulness por nós próprios. Publicado originalmente há 50 anos, o livro explica como a prática desta antiga arte budista pode ajudar a melhorar o nosso bem-estar. Utilizando exemplos típicos do nosso quotidiano, estas páginas demonstram como todos podemos tirar mais partido do presente e começar a apreciar a vida.
Nº Páginas: 160
Sinopse:
Neste clássico moderno, Thich Nhat Hanh explica como adquirir as competências do mindfulness. Uma vez adquiridas estas competências, podemos abrandar a nossa vida e descobrir como viver cada momento. Mesmo atos simples como lavar a louça ou beber uma chávena de chá podem ser transformados em atos de meditação. As histórias primorosas e os exercícios práticos do lendário monge budista ajudam-nos a alcançar uma maior compreensão de nós próprios e uma maior tranquilidade. Independentemente das nossas crenças religiosas, podemos começar a colher os imensos benefícios que a meditação tem provado cientificamente oferecer. Todos nós podemos aprender a estar atentos e experimentar o milagre do mindfulness por nós próprios. Publicado originalmente há 50 anos, o livro explica como a prática desta antiga arte budista pode ajudar a melhorar o nosso bem-estar. Utilizando exemplos típicos do nosso quotidiano, estas páginas demonstram como todos podemos tirar mais partido do presente e começar a apreciar a vida.
Edição: Out 2024
Nº Páginas: 352
Sinopse:
Perante uma situação exigente, o ato de questionar pode ajudar a guiar-nos no caminho certo para tomar as decisões adequadas. Porém, como fazer as perguntas corretas? Warren Berger, "questiólogo" assumido, apresenta-nos o poder do questionamento. Com base nos pensamentos e conhecimentos de psicólogos, inovadores, líderes e alguns dos principais pensadores criativos do mundo, revela-nos as centenas de questões essenciais para fazer as melhores escolhas quando realmente importa, com foco particular em quatro áreas: decisão, criatividade, liderança e relacionamentos. As poderosas perguntas deste livro podem ajudá-lo a: O Identificar oportunidades de carreira; O Gerir novas ideias nos negócios ou nas suas atividades criativas; O Verificar os seus preconceitos para poder tomar as melhores decisões; O Melhorar as capacidades de comunicação e conexão com as pessoas ao seu redor. Pensativas, provocadoras e práticas, estas são as perguntas a aplicar de forma imediata para alcançar as mudanças, para melhor, no seu trabalho e na sua vida quotidiana.
Nº Páginas: 352
Sinopse:
Perante uma situação exigente, o ato de questionar pode ajudar a guiar-nos no caminho certo para tomar as decisões adequadas. Porém, como fazer as perguntas corretas? Warren Berger, "questiólogo" assumido, apresenta-nos o poder do questionamento. Com base nos pensamentos e conhecimentos de psicólogos, inovadores, líderes e alguns dos principais pensadores criativos do mundo, revela-nos as centenas de questões essenciais para fazer as melhores escolhas quando realmente importa, com foco particular em quatro áreas: decisão, criatividade, liderança e relacionamentos. As poderosas perguntas deste livro podem ajudá-lo a: O Identificar oportunidades de carreira; O Gerir novas ideias nos negócios ou nas suas atividades criativas; O Verificar os seus preconceitos para poder tomar as melhores decisões; O Melhorar as capacidades de comunicação e conexão com as pessoas ao seu redor. Pensativas, provocadoras e práticas, estas são as perguntas a aplicar de forma imediata para alcançar as mudanças, para melhor, no seu trabalho e na sua vida quotidiana.
Edição: Set 2024
Nº Páginas: 244
Sinopse:
Muitos de nós já nos sentimos sozinhos, insatisfeitos ou aprisionados em ciclos de autossabotagem. Isso acontece quando não nos reconhecemos nas nossas ações, perdemos de vista quem realmente somos e sentimos a dor e o vazio de apenas observarmos a vida, em vez de a vivermos. Mas não tem de ser assim. Em Só depende de ti, a terapeuta existencial Sara Kuburic oferece as ferramentas que usa há anos para ajudar os seus pacientes e partilha o seu processo de autorreflexão, aceitação e descoberta, que te ajudarão a: • vivenciar emoções sem te deixares dominar por elas; • criar uma conexão saudável com o teu corpo; • estabelecer limites para curar os teus relacionamentos; • libertar espaços físicos e mentais para deixares prosperar o teu verdadeiro Eu; • encontrar propósito num mundo aparentemente sem sentido.
Nº Páginas: 244
Sinopse:
Muitos de nós já nos sentimos sozinhos, insatisfeitos ou aprisionados em ciclos de autossabotagem. Isso acontece quando não nos reconhecemos nas nossas ações, perdemos de vista quem realmente somos e sentimos a dor e o vazio de apenas observarmos a vida, em vez de a vivermos. Mas não tem de ser assim. Em Só depende de ti, a terapeuta existencial Sara Kuburic oferece as ferramentas que usa há anos para ajudar os seus pacientes e partilha o seu processo de autorreflexão, aceitação e descoberta, que te ajudarão a: • vivenciar emoções sem te deixares dominar por elas; • criar uma conexão saudável com o teu corpo; • estabelecer limites para curar os teus relacionamentos; • libertar espaços físicos e mentais para deixares prosperar o teu verdadeiro Eu; • encontrar propósito num mundo aparentemente sem sentido.
Edição: Jan 2024
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Descubra Como Uma Das Mais Importantes Tradições Japonesas Pode Ser O Ponto De Partida Para A Grande Transformação Interior. O Chá É Uma Das Mais Fascinantes Tradições Japonesas. Passados De Geração Em Geração, Os Passos Da Cerimónia Foram Fixados Por Monges Budistas No Século Xvi E Têm Um Objetivo Comum: Através De Gestos Simples, Somos Convidados A Concentrar-Nos Numa Profunda Busca Pelo Nosso Eu Interior. À Primeira Vista, Pode Parecer Algo Desfasado Da Vida Quotidiana, Mas Um Olhar Mais Atento Rapidamente Nos Mostra - Como Aconteceu Com Morishita Noriko, Cujas 15 Lições Vamos Seguir Neste Livro - O Verdadeiro Simbolismo E Enorme Poder Do Chá Para Mudar A Nossa Vida.Quando A Mãe De Morishita, Então Uma Jovem E Insegura Estudante, A Aconselhou A Fazer Um Curso Sobre O Chá, A Protagonista Dos Episódios Reais Descritos Nestas Páginas Ficou Desconfiada E Não Imaginava As Transformações Que Ocorreriam Na Sua Vida. Porém, Logo Nas Primeiras Lições, Os Resultados Da Cerimónia E Da Sua Meditação Fizeram-Se Sentir. Tal Como Noriko Aprendeu A Ultrapassar Os Obstáculos Que A Vida Lhe Trouxe, Este Livro Também Será Para Nós Um Verdadeiro Curso De Autoconhecimento E Transformação, Rumo A Uma Vida Mais Feliz, Equilibrada E Verdadeira, Centrada No Momento Presente E No Poder Do Agora.
Nº Páginas: 224
Sinopse:
Descubra Como Uma Das Mais Importantes Tradições Japonesas Pode Ser O Ponto De Partida Para A Grande Transformação Interior. O Chá É Uma Das Mais Fascinantes Tradições Japonesas. Passados De Geração Em Geração, Os Passos Da Cerimónia Foram Fixados Por Monges Budistas No Século Xvi E Têm Um Objetivo Comum: Através De Gestos Simples, Somos Convidados A Concentrar-Nos Numa Profunda Busca Pelo Nosso Eu Interior. À Primeira Vista, Pode Parecer Algo Desfasado Da Vida Quotidiana, Mas Um Olhar Mais Atento Rapidamente Nos Mostra - Como Aconteceu Com Morishita Noriko, Cujas 15 Lições Vamos Seguir Neste Livro - O Verdadeiro Simbolismo E Enorme Poder Do Chá Para Mudar A Nossa Vida.Quando A Mãe De Morishita, Então Uma Jovem E Insegura Estudante, A Aconselhou A Fazer Um Curso Sobre O Chá, A Protagonista Dos Episódios Reais Descritos Nestas Páginas Ficou Desconfiada E Não Imaginava As Transformações Que Ocorreriam Na Sua Vida. Porém, Logo Nas Primeiras Lições, Os Resultados Da Cerimónia E Da Sua Meditação Fizeram-Se Sentir. Tal Como Noriko Aprendeu A Ultrapassar Os Obstáculos Que A Vida Lhe Trouxe, Este Livro Também Será Para Nós Um Verdadeiro Curso De Autoconhecimento E Transformação, Rumo A Uma Vida Mais Feliz, Equilibrada E Verdadeira, Centrada No Momento Presente E No Poder Do Agora.
Edição: Abr 2024
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Através do ato terapêutico que é a escrita, este diário leva-te a confrontar e a colocar de lado os pensamentos negativos, convidando-te a seguir um caminho de autocompaixão e positividade.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Através do ato terapêutico que é a escrita, este diário leva-te a confrontar e a colocar de lado os pensamentos negativos, convidando-te a seguir um caminho de autocompaixão e positividade.
Edição: Mar 2024
Nº Páginas: 144
Sinopse:
Como manter a calma é um guia atemporal para gerir a raiva, a emoção que Séneca considera ser a mais destrutiva: ¿Nenhuma praga custou mais caro à raça humana¿. Recorrendo ao seu dom para a retórica e a episódios históricos (passados, sobretudo,nos reinados dos terríveis imperadores Calígula e Nero, sob os quais viveu), o filósofo estoico demonstra vividamente os perigos da raiva e explica como a capacidade de a controlar traz benefícios ao indivíduo e à sociedade. Estes pensamentos de Séneca nunca foram tão relevantes como hoje, quando o discurso do ódio contagia cada vez mais o debate público. Seja em busca de crescimento pessoal ou de formas de alcançar sucesso profissional, encontramos na sabedoria de Séneca um antídoto valioso para os males de uma época colérica.
Nº Páginas: 144
Sinopse:
Como manter a calma é um guia atemporal para gerir a raiva, a emoção que Séneca considera ser a mais destrutiva: ¿Nenhuma praga custou mais caro à raça humana¿. Recorrendo ao seu dom para a retórica e a episódios históricos (passados, sobretudo,nos reinados dos terríveis imperadores Calígula e Nero, sob os quais viveu), o filósofo estoico demonstra vividamente os perigos da raiva e explica como a capacidade de a controlar traz benefícios ao indivíduo e à sociedade. Estes pensamentos de Séneca nunca foram tão relevantes como hoje, quando o discurso do ódio contagia cada vez mais o debate público. Seja em busca de crescimento pessoal ou de formas de alcançar sucesso profissional, encontramos na sabedoria de Séneca um antídoto valioso para os males de uma época colérica.
Edição: Abr 2024
Nº Páginas: 208
Sinopse:
Partindo de conceitos japoneses organizados de A a Z, Carla Francis convida o leitor a seguir os exemplos nipónicos de equilíbrio e paz interior, aliando-os às mais importantes lições que podemos aprender com estes mestres felinos tão adorados no Japão.
Nº Páginas: 208
Sinopse:
Partindo de conceitos japoneses organizados de A a Z, Carla Francis convida o leitor a seguir os exemplos nipónicos de equilíbrio e paz interior, aliando-os às mais importantes lições que podemos aprender com estes mestres felinos tão adorados no Japão.
Edição: Mai 2024
Nº Páginas: 264
Sinopse:
Sabe aquele momento em que se lembra de algo que devia ter dito¿ na conversa do dia anterior? Pois é, já todos passámos por isso. E se houvesse uma forma de conseguir ter as ideias e as palavras certas exatamente quando são precisas, tanto na vida profissional como pessoal? Matt Abrahams, professor na área de comunicação em Stanford e anfitrião do popular podcast Think Fast Talk Smart, acredita que isso é possível. Em Pensar depressa, dizer o que interessa, Matt fornece estratégias e técnicas práticas que ajudarão até as pessoas mais ansiosas a brilharem em diversas interações da vida real. Aprenda a gerir a ansiedade, a reagir mais depressa a perguntas inesperadas, a ir ao encontro dos desejos dos seus interlocutores e, sobretudo, a tornar as suas ideias relevantes, apelativas e memoráveis ¿ enfim, tenha tudo o que precisa para as suas palavras o levarem ao sucesso. ¿Se já teve dificuldades para dizer as palavras certas no momento certo, este livro é essencial.¿ Daniel H. Pink, autor bestseller de Drive
Nº Páginas: 264
Sinopse:
Sabe aquele momento em que se lembra de algo que devia ter dito¿ na conversa do dia anterior? Pois é, já todos passámos por isso. E se houvesse uma forma de conseguir ter as ideias e as palavras certas exatamente quando são precisas, tanto na vida profissional como pessoal? Matt Abrahams, professor na área de comunicação em Stanford e anfitrião do popular podcast Think Fast Talk Smart, acredita que isso é possível. Em Pensar depressa, dizer o que interessa, Matt fornece estratégias e técnicas práticas que ajudarão até as pessoas mais ansiosas a brilharem em diversas interações da vida real. Aprenda a gerir a ansiedade, a reagir mais depressa a perguntas inesperadas, a ir ao encontro dos desejos dos seus interlocutores e, sobretudo, a tornar as suas ideias relevantes, apelativas e memoráveis ¿ enfim, tenha tudo o que precisa para as suas palavras o levarem ao sucesso. ¿Se já teve dificuldades para dizer as palavras certas no momento certo, este livro é essencial.¿ Daniel H. Pink, autor bestseller de Drive
Edição: Jun 2024
Nº Páginas: 400
Sinopse:
Está numa relação romântica indefinida (situationship) da qual não consegue sair? Gostava de conseguir detetar amizades tóxicas à distância? Fartou-se de algumas pessoas, mas tem dificuldade em estabelecer limites? Analisando dezenas de situações de vida das relações de trabalho ao namoro, passando pelas amizades e pelos relacionamentos amorosos , Red Flags, Green Flags irá transformar a forma como interpreta e lida com qualquer circunstância, conduzindo-o a uma existência tranquila e imune às pequenas tragédias do quotidiano. O Dr. Ali Fenwick, psicólogo especialista em comportamento, vai guiá-lo através das bandeiras vermelhas (comportamentos nocivos) e verdes (comportamentos saudáveis) das relações humanas e equipá-lo com as explicações científicas por detrás de cada uma delas. Melhore a sua inteligência emocional e aprenda a compreender as suas necessidades e expectativas quando se trata de construir e manter relações.
Nº Páginas: 400
Sinopse:
Está numa relação romântica indefinida (situationship) da qual não consegue sair? Gostava de conseguir detetar amizades tóxicas à distância? Fartou-se de algumas pessoas, mas tem dificuldade em estabelecer limites? Analisando dezenas de situações de vida das relações de trabalho ao namoro, passando pelas amizades e pelos relacionamentos amorosos , Red Flags, Green Flags irá transformar a forma como interpreta e lida com qualquer circunstância, conduzindo-o a uma existência tranquila e imune às pequenas tragédias do quotidiano. O Dr. Ali Fenwick, psicólogo especialista em comportamento, vai guiá-lo através das bandeiras vermelhas (comportamentos nocivos) e verdes (comportamentos saudáveis) das relações humanas e equipá-lo com as explicações científicas por detrás de cada uma delas. Melhore a sua inteligência emocional e aprenda a compreender as suas necessidades e expectativas quando se trata de construir e manter relações.
Edição: Mai 2017
Nº Páginas: 408
Sinopse:
"Reeditar a Arte de Cozinha de Domingos Rodrigues na íntegra, com as suas três partes, impunha-se, e com urgência, tal é a proliferação de arremedos que, no intuito de satisfazer um público crescente de interessados, ousam — e seja-me permitido o coloquialismo gastronómico — servir gato por lebre. Trata-se do primeiro livro de cozinha impresso em Portugal, escrito por um profissional que pretende industriar com rigor os seus colegas. A recepção que a obra teve, após a edição princeps com as partes I e II de receituário em 1680, a necessidade por parte do autor de acrescentar, em 1693, uma parte III sobre o serviço de banquetes, demonstram que haveria, já então, um público específico. E assim foi, como se verifica pelas inúmeras reedições dadas à estampa até, pelo menos, 1863." "Das Palavras Prévias"
Nº Páginas: 408
Sinopse:
"Reeditar a Arte de Cozinha de Domingos Rodrigues na íntegra, com as suas três partes, impunha-se, e com urgência, tal é a proliferação de arremedos que, no intuito de satisfazer um público crescente de interessados, ousam — e seja-me permitido o coloquialismo gastronómico — servir gato por lebre. Trata-se do primeiro livro de cozinha impresso em Portugal, escrito por um profissional que pretende industriar com rigor os seus colegas. A recepção que a obra teve, após a edição princeps com as partes I e II de receituário em 1680, a necessidade por parte do autor de acrescentar, em 1693, uma parte III sobre o serviço de banquetes, demonstram que haveria, já então, um público específico. E assim foi, como se verifica pelas inúmeras reedições dadas à estampa até, pelo menos, 1863." "Das Palavras Prévias"
Edição: Nov 2008
Sinopse:
"A cozinha foi aparecendo e desaparecendo do meu percurso de forma intermitente, tal como a escrita. Duas paixões que convivem na Cozinha Divina, livro escrito e cozinhado a partir do mais profundo de mim. Espero conseguir que compreendam através das palavras, das viagens e das receitas a simplicidade deste trabalho que é dividido, como tantas outras coisas, por uma fina linha entre a arte e o artesanato. Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado." - Chakall
Sinopse:
"A cozinha foi aparecendo e desaparecendo do meu percurso de forma intermitente, tal como a escrita. Duas paixões que convivem na Cozinha Divina, livro escrito e cozinhado a partir do mais profundo de mim. Espero conseguir que compreendam através das palavras, das viagens e das receitas a simplicidade deste trabalho que é dividido, como tantas outras coisas, por uma fina linha entre a arte e o artesanato. Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado." - Chakall
Edição: Out 2014
Nº Páginas: 576
Sinopse:
O vinho do Porto é uma instituição nacional e tem a capacidade de representar a Nação portuguesa e o seu povo. A bibliografia disponível sobre este tema é vasta, mas não existia, até agora, um dicionário, como este que agora apresentamos. Resultado de seis anos de pesquisa, esta obra reúne mais de 3000 entradas e de 600 imagens, resumindo a história do vinho do Porto e abrindo pistas para novas investigações. Único no mundo dos vinhos, o "Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto" é uma publicação completa, de grande interesse não só para pesquisadores e historiadores, mas também para qualquer verdadeiro amante do vinho do Porto.
Nº Páginas: 576
Sinopse:
O vinho do Porto é uma instituição nacional e tem a capacidade de representar a Nação portuguesa e o seu povo. A bibliografia disponível sobre este tema é vasta, mas não existia, até agora, um dicionário, como este que agora apresentamos. Resultado de seis anos de pesquisa, esta obra reúne mais de 3000 entradas e de 600 imagens, resumindo a história do vinho do Porto e abrindo pistas para novas investigações. Único no mundo dos vinhos, o "Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto" é uma publicação completa, de grande interesse não só para pesquisadores e historiadores, mas também para qualquer verdadeiro amante do vinho do Porto.
Edição: Abr 2022
Nº Páginas: 176
Sinopse:
A cozinha vegana é complicada, difícil, cheia de ingredientes esotéricos… e ainda por cima, insonsa! Só pensa assim quem nunca provou! Hoje em dia, mais do que nunca, há uma procura por uma alimentação cada vez mais à base de hortícolas, ou seja, com ingredientes frescos e naturais de origem 100% vegetal. Não só pelo impacto que o consumo de alimentos de origem animal tem na saúde, mas sobretudo pelo que este faz ao nosso planeta. Não há dúvida: comer «verde» é a melhor solução. E ainda por cima, sabe melhor! Depois de uma breve introdução com dicas para ter uma dieta vegana saudável e equilibrada, este Diário de Cozinha: Receitas Veganas oferece-lhe mais de 40 receitas de base, 100% vegetais, do "hambúrguer" ao caril, passando pela lasanha e pelo chili, todas muito nutritivas e saborosas. Com base nelas, pode improvisar e inventar as suas, e apontá-las nos espaços a isso destinados ao longo destas páginas. Ou pode usar esse espaço para apontar as receitas de amigos ou daquele site que segue, personalizando-as com aquele toque que faz com que fique mesmo a seu gosto.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
A cozinha vegana é complicada, difícil, cheia de ingredientes esotéricos… e ainda por cima, insonsa! Só pensa assim quem nunca provou! Hoje em dia, mais do que nunca, há uma procura por uma alimentação cada vez mais à base de hortícolas, ou seja, com ingredientes frescos e naturais de origem 100% vegetal. Não só pelo impacto que o consumo de alimentos de origem animal tem na saúde, mas sobretudo pelo que este faz ao nosso planeta. Não há dúvida: comer «verde» é a melhor solução. E ainda por cima, sabe melhor! Depois de uma breve introdução com dicas para ter uma dieta vegana saudável e equilibrada, este Diário de Cozinha: Receitas Veganas oferece-lhe mais de 40 receitas de base, 100% vegetais, do "hambúrguer" ao caril, passando pela lasanha e pelo chili, todas muito nutritivas e saborosas. Com base nelas, pode improvisar e inventar as suas, e apontá-las nos espaços a isso destinados ao longo destas páginas. Ou pode usar esse espaço para apontar as receitas de amigos ou daquele site que segue, personalizando-as com aquele toque que faz com que fique mesmo a seu gosto.
Edição: Jan 2020
Nº Páginas: 176
Sinopse:
É certo e sabido que a melhor cozinha é a de lá de casa. No que toca a doces e sobremesas, então, não há dúvida! E este diário é prova disso mesmo. Ao longo destas páginas, encontra receita clássicas e de base para fazer toda a espécie de pãezinhos doces, massas e tartes, bolos e bolinhos, bolachas e doces de tabuleiro, sobremesas… assim como dicas sobre ingredientes, técnicas, medidas e conservação. E como o que torna cada doce único é o toque especial que só quem o faz lhe sabe dar, pode fazer as suas anotações em cada receita. No entanto, o que torna este diário realmente seu são as suas receitas: pode apontar aqui todas as que foi experimentando e apurando, as que herdou, as que inventou, as que nunca falham, as que viu mas nunca provou, as que provou mas faria diferente e até mesmo as que parecem difíceis demais… mas vale sempre a pena tentar! Um livro ao seu gosto, para que os momentos mais doces da vida fiquem mais doces ainda.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
É certo e sabido que a melhor cozinha é a de lá de casa. No que toca a doces e sobremesas, então, não há dúvida! E este diário é prova disso mesmo. Ao longo destas páginas, encontra receita clássicas e de base para fazer toda a espécie de pãezinhos doces, massas e tartes, bolos e bolinhos, bolachas e doces de tabuleiro, sobremesas… assim como dicas sobre ingredientes, técnicas, medidas e conservação. E como o que torna cada doce único é o toque especial que só quem o faz lhe sabe dar, pode fazer as suas anotações em cada receita. No entanto, o que torna este diário realmente seu são as suas receitas: pode apontar aqui todas as que foi experimentando e apurando, as que herdou, as que inventou, as que nunca falham, as que viu mas nunca provou, as que provou mas faria diferente e até mesmo as que parecem difíceis demais… mas vale sempre a pena tentar! Um livro ao seu gosto, para que os momentos mais doces da vida fiquem mais doces ainda.
Edição: Set 2012
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Comer é um prazer tão simples e primordial que é uma pena que estejamos a perder o hábito de cozinhar todos os dias. Não há maior alegria do que partilhar momentos com amigos e familiares à mesa, a desfrutar de uma boa e reconfortante refeição. Por isso, procuro contribuir para que mães e donas de casa como eu tornem os seus momentos com a família e os amigos ainda mais especiais. Este livro vai trazer-vos novas receitas, ideias e sugestões, sempre saborosas e fáceis de preparar. As receitas estão organizadas pelos dias da semana, pois cada dia é diferente... ao fim de semana temos mais tempo e podemos demorar-nos mais na cozinha a fazer pão ou um jantar especial para amigos, e há outros dias que a única solução é aproveitar, de uma forma deliciosa, as sobras que estão no frigorífico. Encontram, neste livro, tudo o que precisam para cozinharem todos os dias algo de especial.
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Comer é um prazer tão simples e primordial que é uma pena que estejamos a perder o hábito de cozinhar todos os dias. Não há maior alegria do que partilhar momentos com amigos e familiares à mesa, a desfrutar de uma boa e reconfortante refeição. Por isso, procuro contribuir para que mães e donas de casa como eu tornem os seus momentos com a família e os amigos ainda mais especiais. Este livro vai trazer-vos novas receitas, ideias e sugestões, sempre saborosas e fáceis de preparar. As receitas estão organizadas pelos dias da semana, pois cada dia é diferente... ao fim de semana temos mais tempo e podemos demorar-nos mais na cozinha a fazer pão ou um jantar especial para amigos, e há outros dias que a única solução é aproveitar, de uma forma deliciosa, as sobras que estão no frigorífico. Encontram, neste livro, tudo o que precisam para cozinharem todos os dias algo de especial.
Edição: Out 2019
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Se é daqueles que nunca tem ideias para o que vai cozinhar hoje, para levar na marmita do dia seguinte ou até mesmo para um almoço de domingo em família, este livro é o par ideal para cozinhar com o seu robot de cozinha.A equipa da TeleCulinária compilou 80 receitas para que o seu dia seja mais fácil, mais saboroso e para que no final tenha mais tempo para desfrutar da família.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Se é daqueles que nunca tem ideias para o que vai cozinhar hoje, para levar na marmita do dia seguinte ou até mesmo para um almoço de domingo em família, este livro é o par ideal para cozinhar com o seu robot de cozinha.A equipa da TeleCulinária compilou 80 receitas para que o seu dia seja mais fácil, mais saboroso e para que no final tenha mais tempo para desfrutar da família.
Edição: Jun 2019
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Já teve vontade de experimentar uma alimentação vegan, mas não sabe por onde começar? Identifica-se com o estilo de vida vegan, no entanto tem receio de avançar? Já é vegetariano, mas procura novas receitas e um plano que o ajude e acompanhe no dia a dia? Então, este livro é o que sempre procurou. A pensar em si, Filipa Range elaborou um plano minucioso para 15 dias, com receitas para os vários momentos do dia: pequeno-almoço, snack da manhã, almoço, snack da tarde e jantar. São 75 receitas variadas e pensadas para as necessidades específicas de uma dieta que se preocupa com a sua saúde e com o planeta. Para este livro, a autora conta com duas colaborações especiais: Ana Gomes, autora do famoso blogue A Melhor Amiga da Barbie, que colaborou com Filipa Range em 5 receitas para um brunch delicioso; e a nutricionista Sandra Gomes da Silva, autora do site ovegetariano.pt e coautora dos manuais da Direção Geral de Saúde sobre alimentação vegetariana, que mostra as vantagens desta dieta para a saúde. Aceite o desafio, e experimente uma alimentação vegan durante 15 dias.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Já teve vontade de experimentar uma alimentação vegan, mas não sabe por onde começar? Identifica-se com o estilo de vida vegan, no entanto tem receio de avançar? Já é vegetariano, mas procura novas receitas e um plano que o ajude e acompanhe no dia a dia? Então, este livro é o que sempre procurou. A pensar em si, Filipa Range elaborou um plano minucioso para 15 dias, com receitas para os vários momentos do dia: pequeno-almoço, snack da manhã, almoço, snack da tarde e jantar. São 75 receitas variadas e pensadas para as necessidades específicas de uma dieta que se preocupa com a sua saúde e com o planeta. Para este livro, a autora conta com duas colaborações especiais: Ana Gomes, autora do famoso blogue A Melhor Amiga da Barbie, que colaborou com Filipa Range em 5 receitas para um brunch delicioso; e a nutricionista Sandra Gomes da Silva, autora do site ovegetariano.pt e coautora dos manuais da Direção Geral de Saúde sobre alimentação vegetariana, que mostra as vantagens desta dieta para a saúde. Aceite o desafio, e experimente uma alimentação vegan durante 15 dias.
Edição: Set 2019
Nº Páginas: 192
Sinopse:
50 RECEITAS DELICIOSAS SEM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. Se é daquelas pessoas que desconfia da comida vegan e que acha impossível que uma receita sem carne, peixe ou derivados de animais (sim, o queijo também) o delicie, deixe que Filipa Ruas o convença. Neste livro vai encontrar exemplos deliciosos de como os pratos vegans podem dar tanta felicidade como um bife malpassado. Esqueça os brócolos demasiado cozidos dos jantares de família quando era miúdo, a sopa aguada com legumes estranhos a boiar. Aqui vai encontrar receitas de pastas, como o simples (e delicioso) guacamole, ao incrível queijo creme de caju, com trufa e tomilho, sopas tão aveludadas que nunca mais dirá que não gosta de sopa, e um bolo de chocolate sem glúten que destronará todo os bolos de chocolate que alguma vez comeu. Dividido entre entradas, sopas e cremes aveludados, pratos principais e sobremesas, este livro é para todas as pessoas que gostem de comer. Sejam vegan, ou não. MENSAGEM DA AUTORA Espero que se deliciem com todas estas minhas Receitas Vegan. Arrisque novos sabores! A Pipa (Filipa Ruas)
Nº Páginas: 192
Sinopse:
50 RECEITAS DELICIOSAS SEM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. Se é daquelas pessoas que desconfia da comida vegan e que acha impossível que uma receita sem carne, peixe ou derivados de animais (sim, o queijo também) o delicie, deixe que Filipa Ruas o convença. Neste livro vai encontrar exemplos deliciosos de como os pratos vegans podem dar tanta felicidade como um bife malpassado. Esqueça os brócolos demasiado cozidos dos jantares de família quando era miúdo, a sopa aguada com legumes estranhos a boiar. Aqui vai encontrar receitas de pastas, como o simples (e delicioso) guacamole, ao incrível queijo creme de caju, com trufa e tomilho, sopas tão aveludadas que nunca mais dirá que não gosta de sopa, e um bolo de chocolate sem glúten que destronará todo os bolos de chocolate que alguma vez comeu. Dividido entre entradas, sopas e cremes aveludados, pratos principais e sobremesas, este livro é para todas as pessoas que gostem de comer. Sejam vegan, ou não. MENSAGEM DA AUTORA Espero que se deliciem com todas estas minhas Receitas Vegan. Arrisque novos sabores! A Pipa (Filipa Ruas)
Edição: Nov 2013
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Saboreie este delicioso livro e deixe-se guiar pela Cristina Ferreira numa original viagem culinária. Para petiscar com os amigos pode experimentar uma ATREVIDA frigideira de batata com morcela. Para um jantar ELEGANTE nada melhor do que um filete de Linguado com amêndoa. E que tal umas DIVERTIDAS tiras de peru crocantes para uma refeição ligeira? Se quer surpreender num momento a dois, arrisque um SENSUAL linguini negro com camarões. Se o objectivo é agradar à família, escolha uma receita CRIATIVA como franguinho recheado com alheira. Para adoçar a boca, não há guloseima mais ROMÂNTICA do que cupcakes com doce de leite. Mas são igualmente irresistíveis todas as outras receitas GULOSAS.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Saboreie este delicioso livro e deixe-se guiar pela Cristina Ferreira numa original viagem culinária. Para petiscar com os amigos pode experimentar uma ATREVIDA frigideira de batata com morcela. Para um jantar ELEGANTE nada melhor do que um filete de Linguado com amêndoa. E que tal umas DIVERTIDAS tiras de peru crocantes para uma refeição ligeira? Se quer surpreender num momento a dois, arrisque um SENSUAL linguini negro com camarões. Se o objectivo é agradar à família, escolha uma receita CRIATIVA como franguinho recheado com alheira. Para adoçar a boca, não há guloseima mais ROMÂNTICA do que cupcakes com doce de leite. Mas são igualmente irresistíveis todas as outras receitas GULOSAS.
Edição: Nov 2016
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Está comprovado que o glúten tem efeitos adversos no bem-estar quotidiano, bem como efeitos nocivos na saúde a longo prazo. A sensibilidade e a intolerância ao glúten estão na origem de diversos problemas digestivos e de sintomas como obstipação, gases, fadiga crónica, e dores de cabeça e de articulações. Reduzir ou eliminar o glúten da sua dieta pode trazer benefícios consideráveis para a sua saúde e o seu bem-estar. Contudo, considerando que ele se encontra em tantos alimentos e ingredientes, como se pode ter uma alimentação rica e saborosa sem glúten? A resposta encontra-se em Delícias sem Glúten, com mais de 100 receitas irresistíveis de sopas, saladas, snacks, refeições completas, sobremesas e doces, tão deliciosos quanto saudáveis.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Está comprovado que o glúten tem efeitos adversos no bem-estar quotidiano, bem como efeitos nocivos na saúde a longo prazo. A sensibilidade e a intolerância ao glúten estão na origem de diversos problemas digestivos e de sintomas como obstipação, gases, fadiga crónica, e dores de cabeça e de articulações. Reduzir ou eliminar o glúten da sua dieta pode trazer benefícios consideráveis para a sua saúde e o seu bem-estar. Contudo, considerando que ele se encontra em tantos alimentos e ingredientes, como se pode ter uma alimentação rica e saborosa sem glúten? A resposta encontra-se em Delícias sem Glúten, com mais de 100 receitas irresistíveis de sopas, saladas, snacks, refeições completas, sobremesas e doces, tão deliciosos quanto saudáveis.
Edição: Nov 2017
Nº Páginas: 240
Sinopse:
40 anos de paladares, cheiros, texturas, lembranças e emoções são a herança da TeleCulinária. Recordamos com muito carinho as receitas que o Chefe Silva levava à televisão, em 1976, e que a TeleCulinária reproduzia semanalmente numa revista de 8 páginas. Receitas tradicionais e outras mais contemporâneas, que já na época faziam as delícias das mães e avós em Portugal. É este o segredo do nosso sucesso! Inovar à refeição, descobrir novos sabores, empratar para impressionar e não esquecer que no poupar é que está o ganho! Outros tempos, os sabores de sempre. Neste livro encontra a reprodução das melhores receitas dos primeiros 25 números da revista. Verdadeiros tesouros do que melhor se cozinhava na década de 70. Vamos matar saudades? Sabe bem comer assim!
Nº Páginas: 240
Sinopse:
40 anos de paladares, cheiros, texturas, lembranças e emoções são a herança da TeleCulinária. Recordamos com muito carinho as receitas que o Chefe Silva levava à televisão, em 1976, e que a TeleCulinária reproduzia semanalmente numa revista de 8 páginas. Receitas tradicionais e outras mais contemporâneas, que já na época faziam as delícias das mães e avós em Portugal. É este o segredo do nosso sucesso! Inovar à refeição, descobrir novos sabores, empratar para impressionar e não esquecer que no poupar é que está o ganho! Outros tempos, os sabores de sempre. Neste livro encontra a reprodução das melhores receitas dos primeiros 25 números da revista. Verdadeiros tesouros do que melhor se cozinhava na década de 70. Vamos matar saudades? Sabe bem comer assim!
Edição: Fev 2013
Nº Páginas: 240
Sinopse:
Da Horta para a Mesa - Boa Comida, Boa Vida é uma iniciação ao prazer de cultivar, colher e cozinhar os nossos próprios legumes. Um livro que nos aproxima da terra e da natureza e que nos mostra como os ingredientes naturais requerem pouco esforço para serem transformados em pratos frescos, saborosos e autênticos. Encontramos aqui dicas de como cultivar uma horta biológica de verão, ideias para tirar o máximo partido dos legumes, receitas simples, leves e deliciosas preparadas com os produtos da estação e perfeitas para os dias mais quentes.
Nº Páginas: 240
Sinopse:
Da Horta para a Mesa - Boa Comida, Boa Vida é uma iniciação ao prazer de cultivar, colher e cozinhar os nossos próprios legumes. Um livro que nos aproxima da terra e da natureza e que nos mostra como os ingredientes naturais requerem pouco esforço para serem transformados em pratos frescos, saborosos e autênticos. Encontramos aqui dicas de como cultivar uma horta biológica de verão, ideias para tirar o máximo partido dos legumes, receitas simples, leves e deliciosas preparadas com os produtos da estação e perfeitas para os dias mais quentes.
Edição: Abr 2022
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Em "Cozinhas do Mundo", o autor leva-nos por uma viagem de partilha onde percorremos as receitas das suas viagens, através da descoberta de sabores e ingredientes do Mundo. Uma viagem por memórias de lugares e pessoas, com aromas, sabores e cores que vão despertar a curiosidade do leitor e levá-lo a conhecer um roteiro gastronómico muito diversificado, com receitas da nossa despensa.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Em "Cozinhas do Mundo", o autor leva-nos por uma viagem de partilha onde percorremos as receitas das suas viagens, através da descoberta de sabores e ingredientes do Mundo. Uma viagem por memórias de lugares e pessoas, com aromas, sabores e cores que vão despertar a curiosidade do leitor e levá-lo a conhecer um roteiro gastronómico muito diversificado, com receitas da nossa despensa.
Edição: Out 2013
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Cozinhar em Casa É Fácil é o livro que os fãs de Lorraine Pascale esperavam há muito. Traz a imagem de marca da sua cozinha, elegante e descontraída, com assados, sopas, estufados, entradas, sobremesas, para as refeições diárias ou mesmo para festas como o Natal, oferecendo pratos divertidos e simples para todas as ocasiões. Que tal um clássico com uma leve inovação, como Empadão de Rosmaninho e Molho Inglês? Ou escolher para uma refeição rápida, a meio da semana, a Massa Cremosa de Presunto com Cogumelos e Queijo Parmesão ou uma das muitas delícias vegetarianas, como o Risoto de Cogumelos, Castanhas, Ervilhas e Azeite de Trufa? Para uma sexta-feira à noite, com os amigos, poderá optar por Quartos de Borrego Estufados com Rioja, Chouriço e Alho ou pelo Frango Kiev Duas Vezes Cozinhado, que pode ser preparado antecipadamente e metido no forno quando chegarem os convidados. E, claro, há os decadentes pudins de Lorraine - como o extraordinário Bolo de Chocolate Húmido e sem Farinha, a Tarte de Noz-Pecã com Massa de Açúcar Amarelo e o Bolo Grafiti. Com fotografias de quase todas as receitas e muitos atalhos e dicas, cada página está cheia de inspirações culinárias.
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Cozinhar em Casa É Fácil é o livro que os fãs de Lorraine Pascale esperavam há muito. Traz a imagem de marca da sua cozinha, elegante e descontraída, com assados, sopas, estufados, entradas, sobremesas, para as refeições diárias ou mesmo para festas como o Natal, oferecendo pratos divertidos e simples para todas as ocasiões. Que tal um clássico com uma leve inovação, como Empadão de Rosmaninho e Molho Inglês? Ou escolher para uma refeição rápida, a meio da semana, a Massa Cremosa de Presunto com Cogumelos e Queijo Parmesão ou uma das muitas delícias vegetarianas, como o Risoto de Cogumelos, Castanhas, Ervilhas e Azeite de Trufa? Para uma sexta-feira à noite, com os amigos, poderá optar por Quartos de Borrego Estufados com Rioja, Chouriço e Alho ou pelo Frango Kiev Duas Vezes Cozinhado, que pode ser preparado antecipadamente e metido no forno quando chegarem os convidados. E, claro, há os decadentes pudins de Lorraine - como o extraordinário Bolo de Chocolate Húmido e sem Farinha, a Tarte de Noz-Pecã com Massa de Açúcar Amarelo e o Bolo Grafiti. Com fotografias de quase todas as receitas e muitos atalhos e dicas, cada página está cheia de inspirações culinárias.
Edição: Out 2018
Nº Páginas: 184
Sinopse:
O mundo vegano está a gerar grandes transformações sociais, adoptando um estilo de vida consciente, respeitador do ambiente, defendendo a abolição dos produtos animais e seus derivados no prato. Também Portugal está a mudar. Quatro professoras de uma escola secundária da Grande Lisboa decidiram dinamizar um projecto que defende um estilo de vida diferente.Do terreno da escola e do êxito que tem constituído junto dos alunos e dos professores, a ideia vai alargar-se a outras escolas portuguesas e este livro é o primeiro passo para expandir a iniciativa a todo o país. Este livro advoga uma mudança e uma melhoria dos nossos estilos de vida, reforçando a informação sobre hábitos comprovadamente prejudiciais à saúde, causadores das chamadas doenças do século XXI. Contra o excesso de açúcar e de sal, os alimentos processados, o número elevado de químicos e, em particular, a alimentação baseada em carne.
Nº Páginas: 184
Sinopse:
O mundo vegano está a gerar grandes transformações sociais, adoptando um estilo de vida consciente, respeitador do ambiente, defendendo a abolição dos produtos animais e seus derivados no prato. Também Portugal está a mudar. Quatro professoras de uma escola secundária da Grande Lisboa decidiram dinamizar um projecto que defende um estilo de vida diferente.Do terreno da escola e do êxito que tem constituído junto dos alunos e dos professores, a ideia vai alargar-se a outras escolas portuguesas e este livro é o primeiro passo para expandir a iniciativa a todo o país. Este livro advoga uma mudança e uma melhoria dos nossos estilos de vida, reforçando a informação sobre hábitos comprovadamente prejudiciais à saúde, causadores das chamadas doenças do século XXI. Contra o excesso de açúcar e de sal, os alimentos processados, o número elevado de químicos e, em particular, a alimentação baseada em carne.
Edição: Set 2016
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Cozinhar com Robot" é um livro de receitas pensadas para serem executadas em cinco Robots de cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yämmi. Com uma grande diversidade de receitas confecionadas e validadas na cozinha da TeleCulinária, este livro fornece uma tabela de equivalências de acessórios, velocidades, tempos e temperaturas para os vários Robots. Receitas práticas para o dia a dia, pratos portugueses tradicionais, sobremesas e doçaria conventual, boas ideias e bebidas são algumas das sugestões apresentadas.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Cozinhar com Robot" é um livro de receitas pensadas para serem executadas em cinco Robots de cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yämmi. Com uma grande diversidade de receitas confecionadas e validadas na cozinha da TeleCulinária, este livro fornece uma tabela de equivalências de acessórios, velocidades, tempos e temperaturas para os vários Robots. Receitas práticas para o dia a dia, pratos portugueses tradicionais, sobremesas e doçaria conventual, boas ideias e bebidas são algumas das sugestões apresentadas.
Edição: Fev 2015
Nº Páginas: 200
Sinopse:
Uma das bases mais importantes numa cozinha energética é o tipo de alimentos que é usado. Ou seja, devemos não só recorrer a alimentos frescos, orgânicos, da época e da região onde habitamos, mas também a determinados alimentos que fazem toda a diferença em termos energéticos.Com "Cozinhar com o Coração" descubra quais os superalimentos a que pode recorrer para reforçar a sua saúde e energia, saiba quais os princípios básicos e os benefícios de comer de forma saudável e experimente um plano "detox", sabendo quais os alimentos que deve escolher e utilizar.O intuito deste livro é demonstrar que é possível uma alimentação mais saudável e energética estimulando, simultaneamente, o prazer que retiramos da comida.É como se fosse uma viagem, uma aventura que cada alimento quer contar sob o formato de história.
Nº Páginas: 200
Sinopse:
Uma das bases mais importantes numa cozinha energética é o tipo de alimentos que é usado. Ou seja, devemos não só recorrer a alimentos frescos, orgânicos, da época e da região onde habitamos, mas também a determinados alimentos que fazem toda a diferença em termos energéticos.Com "Cozinhar com o Coração" descubra quais os superalimentos a que pode recorrer para reforçar a sua saúde e energia, saiba quais os princípios básicos e os benefícios de comer de forma saudável e experimente um plano "detox", sabendo quais os alimentos que deve escolher e utilizar.O intuito deste livro é demonstrar que é possível uma alimentação mais saudável e energética estimulando, simultaneamente, o prazer que retiramos da comida.É como se fosse uma viagem, uma aventura que cada alimento quer contar sob o formato de história.
Edição: Out 2019
Nº Páginas: 232
Sinopse:
Nos seus bestsellers de cozinha 100% vegetal, Gabriela Oliveira já ensinou a dezenas de milhares de portugueses as vantagens desta forma de comer e de viver: mais económica, mais saudável, mais ecológica, ideal para festas e também para o dia-a-dia. Um dos elogios mais frequentes dos leitores é que as suas receitas são extraordinariamente práticas. Para demonstrar quão fácil e acessível pode ser a cozinha vegetariana, a autora apresenta 100 receitas inéditas, deliciosas e rápidas de confecionar. Seja para cozinhar em quantidade e planear as suas marmitas da semana seja para preparar um almoço fácil, um jantar em poucos minutos, um pequeno-almoço criativo ou uns snacks para se manter saudavelmente alimentado, nestas páginas encontrará iguarias para qualquer momento do dia. "Cozinha Vegetariana Rápida e Prática" inclui ainda sobremesas para adoçar o fim de semana e ocasiões especiais. Todas as receitas são vegan e apresentam opções sem glúten. Numa altura em que a urgência de travar os efeitos das alterações climáticas se torna cada vez mais evidente, podemos encetar uma autêntica revolução verde no prato, como sugere a autora, optando por uma alimentação mais ecológica, melhor para o planeta e para todos.
Nº Páginas: 232
Sinopse:
Nos seus bestsellers de cozinha 100% vegetal, Gabriela Oliveira já ensinou a dezenas de milhares de portugueses as vantagens desta forma de comer e de viver: mais económica, mais saudável, mais ecológica, ideal para festas e também para o dia-a-dia. Um dos elogios mais frequentes dos leitores é que as suas receitas são extraordinariamente práticas. Para demonstrar quão fácil e acessível pode ser a cozinha vegetariana, a autora apresenta 100 receitas inéditas, deliciosas e rápidas de confecionar. Seja para cozinhar em quantidade e planear as suas marmitas da semana seja para preparar um almoço fácil, um jantar em poucos minutos, um pequeno-almoço criativo ou uns snacks para se manter saudavelmente alimentado, nestas páginas encontrará iguarias para qualquer momento do dia. "Cozinha Vegetariana Rápida e Prática" inclui ainda sobremesas para adoçar o fim de semana e ocasiões especiais. Todas as receitas são vegan e apresentam opções sem glúten. Numa altura em que a urgência de travar os efeitos das alterações climáticas se torna cada vez mais evidente, podemos encetar uma autêntica revolução verde no prato, como sugere a autora, optando por uma alimentação mais ecológica, melhor para o planeta e para todos.
Edição: Mai 2015
Nº Páginas: 184
Sinopse:
A gastronomia vegetariana é fascinante, pela sua simplicidade e diversidade, e, sobretudo, por desconstruir muitos mitos e preconceitos à volta da alimentação, apresentando alternativas válidas para uma vida mais saudável, compassiva e ecológica. Ao longo destas páginas, encontra mais de 90 receitas, simples, práticas e deliciosas, de refeições completas, snacks e sobremesas 100% vegetarianas (sem carne, peixe, lactose e ovos). Prossiga, hoje mesmo, no caminho de uma vida mais gratificante e saudável! Batidos e águas vitaminadas • granola e barras energéticas • iogurte de soja • biscoitos de amêndoa • bolachas de aveia e tomate seco • muffins de maçã e canela • scones de banana • enrolados de canela e noz • germinados • creme de lentilhas e gengibre • quiche de aveia, curgete e beringela • pataniscas de grão e cenoura • hambúrgueres de quinoa • trouxas de legumes • almôndegas de lentilhas • bolonhesa de seitan • tofu à Brás • moussaka • cogumelos recheados • favas com quiabos • chili • farofa de banana e curgete • bolo delícia de morango • tarte de abóbora e tangerina • tarte gelada de frutos silvestres • salame de chocolate e avelã • pastéis de castanha • tarteletes de maracujá
Nº Páginas: 184
Sinopse:
A gastronomia vegetariana é fascinante, pela sua simplicidade e diversidade, e, sobretudo, por desconstruir muitos mitos e preconceitos à volta da alimentação, apresentando alternativas válidas para uma vida mais saudável, compassiva e ecológica. Ao longo destas páginas, encontra mais de 90 receitas, simples, práticas e deliciosas, de refeições completas, snacks e sobremesas 100% vegetarianas (sem carne, peixe, lactose e ovos). Prossiga, hoje mesmo, no caminho de uma vida mais gratificante e saudável! Batidos e águas vitaminadas • granola e barras energéticas • iogurte de soja • biscoitos de amêndoa • bolachas de aveia e tomate seco • muffins de maçã e canela • scones de banana • enrolados de canela e noz • germinados • creme de lentilhas e gengibre • quiche de aveia, curgete e beringela • pataniscas de grão e cenoura • hambúrgueres de quinoa • trouxas de legumes • almôndegas de lentilhas • bolonhesa de seitan • tofu à Brás • moussaka • cogumelos recheados • favas com quiabos • chili • farofa de banana e curgete • bolo delícia de morango • tarte de abóbora e tangerina • tarte gelada de frutos silvestres • salame de chocolate e avelã • pastéis de castanha • tarteletes de maracujá