{"product_id":"entre-ventos-e-fumos-de-nuno-diniz-6820424","title":"Entre Ventos e Fumos de Nuno Diniz","description":"\u003cb\u003eEdição:\u003c\/b\u003e Jan 2019\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNº Páginas:\u003c\/b\u003e 224\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSinopse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eReconheci o meu país magnífico, único no mundo, num estado de considerável preservação apesar da canalha tentação para as modernices.\nAquilo que me levou lá, a busca dos enchidos, das carnes autóctones, da batata, da couve e do pão, acabou por ser um enorme sucesso. Consegue-se ainda encontrar quase tudo, sem grandes alterações, desde que estejamos dispostos a sair das vias rápidas e a embrenhar-nos nos intestinos das pequenas aldeias, esquecidas mas não mortas, envelhecidas mas ainda tão sorridentes.\nPassei por fornos comunitários onde ocasionalmente se coze o pão, falei com velhas de sorriso franco que fazem alheiras como ninguém e que, perante o nosso interesse, perdem parte do temor e nos falam das suas vidas, ganhei tempo com velhos sentados à porta, que se sentem bem a conversar e nos levam (por cima de quantidades consideráveis de bosta de vaca) à casa do tio Porfírio, que tem a melhor batata do mundo e que, admirado com o nosso interesse, tem como primeiro e autêntico instinto a vontade de no-las oferecer, acompanhadas por um copito de vinho, uma (t)chouriça e um mágico presunto.\nParei à beira de riachos de água límpida, procurei e encontrei folares de carne, como não existem em algum outro lugar, e nessa busca descobri mais outro fumeiro, que ainda não conhecia, comprovando a convicção de que temos mais e melhor fumeiro do que qualquer outro povo…\"","brand":"Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805383946506,"sku":"6820424","price":17.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0844\/5290\/1130\/files\/6820424.jpg?v=1777398085","url":"https:\/\/noteonline.shop\/products\/entre-ventos-e-fumos-de-nuno-diniz-6820424","provider":"note! Online","version":"1.0","type":"link"}