{"product_id":"cozinha-da-beira-interior-2656902","title":"Cozinha da Beira Interior","description":"\u003cb\u003eEdição:\u003c\/b\u003e Out 2002\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNº Páginas:\u003c\/b\u003e 256\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSinopse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePara além das receitas, que são muitas e deliciosas, e das belíssimas fotografias de Inês Gonçalves, este livro dá-nos um enquadramento histórico-etnológico da alimentação da Beira Interior. A título de curiosidade, transcrevemos a frase com que termina o capítulo dedicado ao queijo (a importância deste produto na dieta alimentar desta região é de tal maneira significativa que é analisada em capítulo próprio): \"Dentro de um queijo viajam paisagens de pastos verdes debaixo de um céu azul, o sabor a sal do nosso mar Atlântico, a sabedoria de múltiplas gerações que, com a sua artesania, sabem dar ao leite o seu destino mais glorioso.\"","brand":"Assirio E Alvim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074397790474,"sku":"2656902","price":47.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0844\/5290\/1130\/files\/2656902.jpg?v=1779733772","url":"https:\/\/noteonline.shop\/products\/cozinha-da-beira-interior-2656902","provider":"note! Online","version":"1.0","type":"link"}