{"product_id":"como-se-transforma-ar-em-pao-de-nuno-maulide-e-tanja-traxler-7458862","title":"Como se Transforma Ar em Pão de Nuno Maulide e Tanja Traxler","description":"\u003cb\u003eEdição:\u003c\/b\u003e Set 2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNº Páginas:\u003c\/b\u003e 216\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSinopse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eA Química não tem boa fama. Ouvimos falar de acidentes em fábricas químicas que provocam contaminação ambiental, gases com efeito de estufa na atmosfera ou produtos químicos cancerígenos na comida O cientista Nuno Maulide, eleito Cientista do Ano na Áustria em 2018, professor de Síntese Orgânica na Universidade de Viena, apresenta-nos a Química no dia a dia. Uma ciência essencial para resolver problemas globais, como as mudanças climáticas, ecológicas, e responder às necessidades de alimentação de uma população em crescimento, criando fertilizantes artificiais e medicamentos, plásticos e produtos de higiene, entre tantos outros. E se ainda assim pensa que a Química nada tem a ver com o seu dia a dia, Nuno Maulide explica: sabe por que razão as maçãs devem ser guardadas sozinhas para se manterem frescas mais tempo? Porque é que choramos quando cortamos uma cebola? Porque é que as casas de banho no Quénia cheiram menos mal do que nos Estados Unidos da América? Ou como se transforma ar em pão? Estas e outras questões a que só a Química sabe responder. Com este livro divertido vai descobrir a utilidade desta ciência fascinante, contemplar o mundo com os olhos de um químico, descobrindo que afinal a Química é uma ciência sobre nós próprios e o universo que nos rodeia.","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074085052682,"sku":"7458862","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0844\/5290\/1130\/files\/7458862.jpg?v=1779201919","url":"https:\/\/noteonline.shop\/products\/como-se-transforma-ar-em-pao-de-nuno-maulide-e-tanja-traxler-7458862","provider":"note! Online","version":"1.0","type":"link"}