{"product_id":"a-cozinha-crista-do-ocidente-de-alvaro-cunqueiro-4845906","title":"A Cozinha Cristã do Ocidente de Álvaro Cunqueiro","description":"\u003cb\u003eEdição:\u003c\/b\u003e Jul 1993\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNº Páginas:\u003c\/b\u003e 270\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSinopse:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eA cozinha portuguesa encontrou-se com a Especiaria nos séculos XV e XVI, e então perfumou-se como uma grande cortesã, cobriu-se de canelas, pimentas e frutas tropicais. No século XVIII, antes de o terramoto ter acabado com o optimismo, a cozinha lisboeta foi uma cozinha abundante e ilustre. Conheceu os maiores requintes, que são os que aqui se pormenorizam. (...)\nOs gastrónomos portugueses sempre pretenderam que fosse concedido aos linguados lisboetas a primazia sobre todos os linguados de todos os mares do Mundo. Uno a minha voz à deles. São uns linguados que ultrapassaram essa cortês secura do linguado, como se a sua carne ficasse entremeada de manteiga, de uma manteiga perfumada de recônditos aromas marinhos. Há um molho lisboeta para o linguado com salsa, pão ralado, patas de caranguejo e um cálice de vinho do Porto. Em Setúbal fazem-no maravilhosamente, e na Trafaria...","brand":"Relógio D'água","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074666357002,"sku":"4845906","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0844\/5290\/1130\/files\/4845906.jpg?v=1779734590","url":"https:\/\/noteonline.shop\/products\/a-cozinha-crista-do-ocidente-de-alvaro-cunqueiro-4845906","provider":"note! Online","version":"1.0","type":"link"}